SATAI AYAM GORENG (SATAI FRIED CHICKEN)

DISKLAIMER

SEMUA KONTEN YANG ADA PADA HALAMAN INI BUKANLAH MILIK SAYA

SAYA HANYA MENULIS KEMBALI DAN MENERJEMAHKANNYA.

SEMUA HAK MILIK DIMILIKI OLEH RESEP MASAKAN NUSANTARA APK.

DISCLAIMER
ALL CONTENT AVAILABLE ON THIS PAGE IS NOT OWNED BY ME
  I ONLY WRITE IT BACK AND TRANSLATE IT.

ALL PROPERTY OWNED BY RESEP MASAKAN NUSANTARA APK.

  

Bahan yang diperlukan:

• 500 gram ayam tanpa kulit, potong-potong
• 1 sendok teh bawang putih parut
•  1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1 buah bawang Bombay, potong-potong
• 1 buah paprika hijau, potong-potong 
• tusuk satai

Pelapis:

• 2 buah putih telur ayam, kocok hingga berbuih
• 100 gram tepung pansir putih 
• minyak goreng 

Cara membuat:

1. Aduk daging ayam dengan bawang putih, merica, dan garam.
2. Tusuk daging ayam dengan tusuk satai. Dibagian tengahnya beri sepotong bawang Bombay atau Paprika
3. Celupkan dalam putih telur, gulingkan dalam tepung roti hingga rata.
4. Ulangi sekali lagi. Diamkan beberapa saat hingga kering.
5. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan.
6. Angkat, tiriskan,. Untuk 6 orang.

Ingridients needed:

•  500 grams of chicken without skin, cut it into pieces
•  1 teaspoon of grated garlic
•  1/2 teaspoon of ground pepper
•  1 teaspoon of salt
•  1 piece of onion, cut into pieces
•  1 green bell pepper, cut into pieces
•  skewers

For coating:

•  2 chicken eggs, take white part of it only, beat it until frothy
•  100 grams of white flour pansir
•  cooking oil

 

How to make:

•      Toss chicken with garlic, pepper, and salt.
•      Skew the chicken with the skewers in every middle section of it  give a piece of onion or peppers
•      Dip it in into white egg, roll it in bread crumbs until blended.
•      Repeat once more. Set aside to dry it.
•      Fry it in hot oil until golden yellow and fried.
•      Remove and drain the oil.  
•      Can be served for 6 people.